Donnerstag, 26. August 2010

Informationen über unsere Goji Beeren

Unsere Goji Beeren stammen aus dem Ningxia-Tal in China.
Die Ningxia Wolfsbeere (Lycium barbarum L.) gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (solanaceae). Die botanische Gruppe umfasst eine Vielzahl von anderen Pflanzen und Lebensmittel einschließlich Kartoffeln, Tomaten, Paprika (Capsicum species), Auberginen, Paprika und Tabak.
Es gibt über 80 verschiedene Lycium Arten weltweit. 10 Lycium Arten existieren in China. Nur zwei davon sind für ihre medizinischen und heilenden Eigenschaften bekannt: Lycium Barbarum L. und Lycium chinense Miller.
Lycium barbarum L. wird nur in einem kleinen Gebiet im Norden von China in der Nähe des YOLLOW RIVER, der Autonomen Region Ningxia Hui, angebaut. Goji Beeren werden in der traditionellen chinesischen Volksmedizin seit über 3.000 Jahren verwendet.
Das NingXia Tal in China wird von Experten "Chinas Kräutermedizin-Tal" genannt. Der mineralstoffreiche Boden wird vom reinen Himalaya-Gletscherwasser genährt und hat genau die richtige Höhenlage und Luftfeuchtigkeit für Goji Beeren.
Wissenschaftler entdeckten in der Gojibeere ein bislang unvergleichliches Potential an Mineralien und Spurenelementen, sowie viele weitere Vitamine und bisher unbekannte Vitalstoffe.
Die Goji-Beere enthält 4.000 Prozent mehr Antioxidantien als Orangen und mehr B-Vitamine als jede andere Frucht.
Verglichen mit Blaubeeren, enthält sie das Zehnfache an Vitamin C, Provitamin A und B-Vitaminen sowie fast das Zwanzigfache an Kalzium. Die Goji Beere enthält mehr Antioxidantien als Orangen. Außerdem enthalten Gojibeeren 18 Aminosäuren, 21 Spurenelemente, 13% mehr Protein als Vollkornbrot und das komplette Spektrum an antioxidativen Carotinoiden, wie Beta-Carotin, Zeaxanthin und Beta-Sitosterin. Goji Beeren enthalten einzigartige bioaktive Polysaccharide (LBP), eine Familie von komplexen Kohlenhydraten gebunden an Proteine, die den Körper vor Krankheiten, Schadstoffen und freien Radikalen schützen. Diese "Master-Moleküle" steuern viele der körpereigenen biochemischen Abwehr Systeme.
Erfahrene Goji Beeren Kenner sagen: Regelmäßig 30g pro Tag, und Sie fühlen sich nach 2-3 Wochen körperlich und geistig top-fit.

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